Notre Carte des Menus

NOS ENTREES :

Salade de fromages : fourme d'Ambert, cerneaux de noix, tomates, poires
Terrine foie gras maison
Feuilleté de foie gras aux pommes
Feuilleté de Saint-Jacques aux champignons
Feuilleté de shiitakés et poireaux confits sauce Sauce émulsionnée au foie gras

NOS PLATS :

Lapereau aux pommes
Pavé de boeuf aux poivres
Blanquette de veau à l'ancienne
Agneau et son jus de romarin
Lieu en croute Viennoise
Bar au bacon et ses cocos Paimpolais
Magret de canard et ses légumes confits
Pavé de boeuf façon Rossini
Dos de cabillaud laqué au miel d'Acacia

NOS DESSERTS :

Croustillant aux noisettes
Crumble aux pommes du Manoir
Profiteroles au chocolat
Framboisine au chocolat
Bombe au chocolat

NOS BOISSONS :

Saumur champigny "Vieilles vignes"
Bordeaux supérieur "Château Lauduc"
Fleurie "La Ceriseraie"
Muscadet "Sèvre & Maine/Lie "Domaine Gabbro"
Bourgogne Chardonnay
Gewürztraminer


Viande bovine Origine France
Agneau origine U.E.
Nos prix sont indiqués Net, TVA 5,5% service inclus
Toutes les appellations quant aux vins sont d'Origine Controlée

10 €
12 €
12 €
12 €
10 €



15 €
22 €
15 €
17 €
18 €
20 €
18 €
25 €
15 €



8 €
8 €
8 €
8 €
8 €



27 €
22 €
27 €
20 €
27 €
27 €